香得你找不着北的湖北名小吃:酥炸藕丸
发布时间：2026-09-02 16:12:43 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论1.莲藕500克，尽量选择稍脆嫩一些的藕，但又不要象新花藕那样过于嫩，刨去外皮清洗干净；2.用笠钵擦成泥或者用搅拌机搅打成泥；3.将泥浆用纱布包裹后稍稍拧干，不用拧得太干，约保存30%的水分即可；4.
。
1.莲藕500克，香得小吃尽量选择稍脆嫩一些的找不着北藕，但又不要象新花藕那样过于嫩，北名刨去外皮清洗干净；
2.用笠钵擦成泥或者用搅拌机搅打成泥；
3.将泥浆用纱布包裹后稍稍拧干，酥炸不用拧得太干，藕丸约保存30%的香得小吃水分即可；
4.将纱布打开，藕泥如图所示这个干度最好；
5.将生姜切成细末，找不着北如果用搅拌机打藕泥，北名则可以将生姜放入一同搅打成泥，酥炸这样口感更细，藕丸不过我喜欢一粒粒的香得小吃姜，所以没有搅打，找不着北不喜欢吃到生姜的北名朋友可以打烂，这样就吃不出来了；
6.将姜末和半勺盐加入藕泥中，酥炸用小勺拌匀，藕丸喜欢口感更糯的朋友可以再加点粘米粉调成的芡，但我喜欢更纯粹的口感，所以没加；
7.掌心抹油，将藕泥捏成大小一致的丸子；
8.六成油温下锅，中火炸至表皮金黄，捞出滤干油份即可。
相关文章
“千金”一词本来指的是男子，是如何变成专门指代女子的词汇的？
众所周知现在说“千金”的时候，都是指的女子，那么“千金”一词本来指的是男子，是如何变成专门指代女子的词汇的?今天趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。古代男子称“千金”的由来南北朝时期的梁国2026-09-02
一、材料鸡胸肉、洋葱、生粉、面包糠、鸭蛋、蒜香粉、盐、黑胡椒、芝士片、欧芹选用）二、准备1、 鸡胸肉切小丁入料理机里打成肉蓉2、 放到大碗中3、 洋葱剁成小粒粒4、 鸭蛋取蛋清5、 将洋葱、蛋清放到鸡2026-09-02
食材：绢豆腐，新鲜松茸，芦笋，和风沙拉酱做法：1. 买来的绢豆腐，不要打开包装盒，上笼小火蒸10分钟消毒。冷却后，放入冰箱中冷藏5小时左右。2. 芦笋刨皮，洗干净，只要笋尖部分。汤熟冷却后待用。3.2026-09-02
食材：素小牛排、素鳕鱼浆、土豆、起司、素黄油、速冻有机青豆、迷迭香做法：1． 素小牛排，粉碎素牛肉幼粒待用。2． 起锅，锅中倒入少许水，放10克琼脂粉Agar），煮开拌匀。3． 取不锈钢盆，放入解冻素2026-09-02
官渡之战，作为东汉末年三大战役之一，以曹操两万兵力击溃袁绍十万大军的悬殊战绩，成为中国军事史上以弱胜强的经典范例。此战不仅彻底扭转了北方群雄的实力格局，更让原本占据绝对优势的袁绍集团一蹶不振，最终奠定2026-09-02
近日，南京桥北一市民在小区门口买葡萄，回来发现，每颗葡萄上都有将近10个类似“针眼”的伤痕，吃了两颗，就不敢吃了。这事被晒到网上后，引起广泛关注。网友们怀疑这是“注水葡萄”。近日，记者买回葡萄，用针管2026-09-02
最新评论